Фиялова Ю., Гавелкова М., Климентова М., Косоева В., Шмокова Б., Урбанова М. - Готовим питательно, вкусно и экономно. / Перевод с чешского: И. Тесаржева. Редакторы: Йоза Бржизова, М. Климентова, Б. Крххова, Я. Коларжикова. Художник В. Кубашта.

Аукцион г. Москва/Литература, книги/Дом, сад, досуг/Кулинария/Лот №12590416/

Продано.

4 июля 2020 18:58

Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие

Эпсли Черри-Гаррард - Самое ужасное путешествие. / 5-286-00326-5 / Перевод с английского: Р. Солодо...180 руб.

Джоанн Дэвис - Книга пастыря. История одной простой молитвы, которая изменила мир. / Серия: Сенсаци...400 руб.

Джоанн Дэвис - Книга пастыря. История одной простой молитвы, которая изменила мир. / Серия: Сенсаци...300 руб.

Толстых Валентин (составление, редакция) - Культура чувств. / Изд.: Искусство (1968). / Авторы: Э....180 руб.

Алексей Плудек - Повесть о Карле IV / Издательство: Детская литература. / 5-08-001105-Х / Перевод с...200 руб.

Станислав Трча - Искусство вести здоровый образ жизни. / Перевод с чешского: В. Язвиков. Редакторы:...250 руб.

Лот: 12590416. Фото: 1. Фиялова Ю., Гавелкова М., Климентова... Кулинария

Другие лоты продавца

Езерский Милий - Сила земли. / Издательство: Детская литература (1964) / Серия: Школьная библиотека. / Художник Ю. Трузе-Терновская. Редакторы: И. Прусаков, Г. Ордынский. / ...процветающий Рим и Карфаген...

220 руб.

Орлова Елена, Колесник Наталья - Клиническая психология / Серия: Бакалавр; Базовый курс. / 978-5-9916-3262-1 / Редактор Е. Ефремова. / ...проблемы соотношения нормы и патологии, особенности работы клинических психологов в различных учреждениях....

480 руб.

Злобин Николай, Соловьев Владимир ~ Противостояние: Россия - США. / 978-5-699-32158-2 / Предисловие: Александр Волошин. Художник Д. Сазонов.

250 руб.

Рихард Заллет - Дипломатическая служба. / Перевод с немецкого: В. Бай, Л. Михайлова. Вступительная статья: В. Мачавариани, Е. Рубинин. Художник И.К. Байтадоров.

350 руб.

Корнеева Инна Леонидовна - Жилищное право Российской Федерации. / Серия: Магистр. / 978-5-9916-0994-4 / Редактор М. Кринова. Художник А. Гиренко.

280 руб.

Наумова Зинаида, Виноградова Татьяна - Южнорусская овчарка. / Серия: Рекомендации лучших специалистов. / 5-9524-0345-X / Редакторы: Л. Чебыкина, И. Озеров. Художник И. Чебыкин.

250 руб.

Тынянова Лидия - Неукротимый Гарин. / Издательство: Детская литература (1974). / Ред.: Э. Лемперт, С. Нижняя. Художник Н. Мунц. / О Н. Гарине-Михайловском. Инженер, путешественник, выдающийся писатель,человек разносторонне одаренный.

180 руб.

Туманова Наталия - Давно, в Цагвери… / Изд.: Детская литература (1978). / Ред.: В. Мальт, Н. Левинская. Художник А. Лурье. / Все началось с появления в доме Ли таинственного Волшебника и его свиты. С этого дня стали происходить необычные события...

220 руб.

Посмотреть все (3880)

Фиялова Ю., Гавелкова М., Климентова М., Косоева В., Шмокова Б., Урба...

Текущая цена

600 руб.

Блиц-цена

1 000 руб.

Текущая цена

600 руб.

Победитель

Эмилия777

Блиц-цена

1 000 руб.

Продан(4 июля 2020 18:57)

1 человек минимальное кол-во участников торгов

Описание лота

Год издания (гггг)	1955
Издательство	Артия. Прага
Количество страниц	606
Переплет	Жесткий
Язык	Русский

Готовим питательно, вкусно и экономно

Авторы: Ю. Фиялова, М. Гавелкова, М. Климентова, В. Косоева, Б. Шмокова, М. Урбанова.

Перевод с чешского: И. Тесаржева. Редакторы: Йоза Бржизова, Мария Климентова, Божена Крххова, Яна Коларжикова. Вступительная статья: К. Галачка. Художник В. Кубашта.

Издательство: Артия. Прага. 1955. 606 с. Твердый переплет. Формат: 170х245.

В основу представленной книги легла чешская кухня, то есть блюда, приготавливаемые чешскими домохозяйками и вошедшие в специальную литературу о поваренном искусстве. Основываясь на опытах, проведенных с целью сравнения, авторы составили рецепты и разработали процесс приготовления пищи, исключив рецепты, не отвечающие принципам здорового питания, а также рецепты неэкономные, излишне сложные и дорогие, окончательный эффект от применения которых не соответствует затраченной энергии и расходам.

Вкус кушанья, важное значение которого авторы нисколько не отрицали, не был для них главным условием. Он должен был подчиниться требованиям, предъявляемым к здоровой пище, далее — требованиям простоты приготовления и экономного расходования продуктов.

В книге приведены также блюда, требующие более значительного приложения труда, и блюда более дорогие, предназначенные для торжественных случаев.

Книга предназначена не только для домашних хозяек, но и для работников общественного питания, которым она должна служить надежным современным пособием, обучающим их готовить питательно, вкусно и экономно.