Похлебкин Вильям - История водки. / «Только водка из России — настоящая русская водка!» / 978-5-9524-2814-0 / Редактор Л. Глебовская. Художник И. Озеров.

Похлебкин Вильям - История водки.

978-5-9524-2814-0

Редактор Л.И. Глебовская. Художник И.А. Озеров.

Серия: Высокая кухня. Издательство: Центрполиграф. М. 2007. 270 с. Мягкий переплет. Формат: 84x108/32 (130х205).

«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В. Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России — настоящая русская водка!».

Из предисловия: Публикуемая работа — «История водки» — первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная «история пьянства» для развлекательного чтения. Это научно-исследовательская работа, посвящённая выяснению конкретного, «узкого» и притом чисто исторического вопроса: когда началось производство водки в России и было ли оно начато раньше или позже, чем в других странах? Иными словами, задача автора состояла в том, чтобы выяснить, была ли наша страна, Россия, в деле производства водки вполне оригинальна или же и в этом сугубо, как мы считаем, национальном вопросе нам кто-то из Европы (а может быть, и из Азии?), так сказать, «указал путь»? Вопрос этот никогда, на протяжении последних двух столетий, не возникал, да, по-видимому, и впредь не возник бы ни у кого, если бы не приобрёл неожиданно осенью 1977 года государственное значение…