Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. / 5-7041-0073-2 / Популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, напитков, о правилах заготовки и хранения...

г. Москва/Литература, книги/Дом, сад, досуг/Кулинария/Товар №16682775/

Лот: 16682775. Фото: 1. Молоховец Елена - Подарок молодым... Кулинария

Другие лоты продавца

Кузьмищев Владимир - Царство сынов Солнца. / Серия: Эврика. / Издательство: Молодая гвардия (1985). / Редакторы: Л. Антонюк, В. Неволин. Художник Борис Жутовский.

220 руб.

Смолярчук Василий - А. Ф. Кони и его окружение / 5-7260-0274-1 / Редакторы: В. Терехова, Э. Батаева. Художник Э. Дорохина Изд.: Юридическая литература. / Ф.Кони, судебный оратор, ученый, занимал высокие посты в судебном мире русского самодержавия.

220 руб.

Смирнова Людмила - Развитие речи у детей 2-3 лет. Пособие для воспитателей и родителей. / 5-86775-387-5 / Редакторы: А. Дорофеева, А. Бывшева, Т. Чижкова.

180 руб.

Станюкович Константин - Избранные произведения в 2-х томах. Том 2 Повести и рассказы. Жрецы (роман). / 5-280-00088-4 / Редакторы: Е. Малинина, Г Масляченко. Художники: Ю. Гершкович, Л. Хайлов, А. Ременников.

150 руб.

Степанова Татьяна (составитель) - Геометрия. Весь школьный курс в таблицах. / 978-985-549-685-5, 978-985-453-726-9 / Редактор В.В. Литвин.

170 руб.

Джеймс Хедли Чейз - Собрание сочинений в 8 томах. Том 6. / Лучше быть мертвой. Вопль в ночи. Грязь к бриллиантам не липнет. Ошибка зловещей клики. / 5-85442-046-0, 5-85442-012-0 / Перевод: Н. Ярош. Составитель: С. Анохина. Художник А. Аринушкин.

220 руб.

Сомов Валерий – По латыни меджу прочем. Словарь латинских выражений. / 5-7196-0212-7 / Редакторы: К. Герасимова, А. Назарова. Рецензенты: Н. Аверинцева, Л. Тодоров. Художник В. Кирьянов.

220 руб.

Сумленова Елизавета - Острова сампагиты. / Редакторы: А. Попова, Е. Олельяновская. Послесловие: Б. Художник Порфирьев. Т. Иваншина. / Увлекательное путешествие по Филиппинам...

180 руб.

Посмотреть все (5914)

Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению...

Начальная цена

1 500 руб.

Блиц-цена

3 000 руб.

Контакты доступны только победителю торгов

Написать сообщение

Магазин alex09-6363

Посмотреть все товары →

Представитель

alex09-6363

МАГАЗИН380

Отзывы+544 / −0

Начальная цена

1 500 руб.

Блиц-цена

3 000 руб.

11 днейдо конца торгов(22 мая 2025 12:15)

1 человек минимальное кол-во участников торгов

Москва, Щукиноусловия доставки

Контакты доступны только победителю торгов

Написать сообщение

Магазин alex09-6363

О продавце Все товары

Представитель

alex09-6363

МАГАЗИН380

Отзывы+544 / −0

Описание

Издательство	Прибой
Язык	Русский
Год издания (гггг)	1993
Количество страниц	734
Переплет	Жесткий

Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве.

5-7041-0073-2

Редакторы: С. Чумаков, О. Курган. Художник А. Дьяков.

Издательство: Прибой. М. 1993. 734 стр. Твердый переплет. Иллюстрированные форзацы. Формат: 70x100/16 (170х245 мм).

Самая популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, алкогольных и безалкогольных напитков, о правилах заготовки и длительного хранения припасов. Специальные отделы посвящены вегетарианскому столу. 2000 описаний кушаний для завтрака, обеда и ужина - в будни и в праздники.1000 советов по заготовке домашних припасов: сбережение на зиму овощей, кореньев, фруктов и зелени; копчение, соление, маринование, консервирование рыбы, мяса, птицы и овощей. 500 советов, как не оскоромиться в Великий пост и в посты малые.

Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Ивановны Молоховец, в девичестве - Бурман (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград), является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX - начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1901 года (издательство "Типографія Н. Н. Клобукова / С.-Петербургъ / Россiйская Имперiя").