Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. / 5-7041-0073-2 / Популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, напитков, о правилах заготовки и хранения...

Шмелев Иван - Лето Господне. / Серия: Эксклюзивная классика; Русская классика; Книги изменившие мир, писатели объединившие поколения. / 978-5-17-118102-4 / Художник Е. Ферез.
180 руб.
Русская духовная музыка. Всенощное бдение. Том 25. / В. Титов, П. Чайковский. М. Березовский, Д. Бортнянский, П. Чесноков, С. Рахманинов. / Серия: Коллекция, великие композиторы. / 978-5-74750062-4
150 руб.
Рестораны Москвы. Путеводитель "Афиши". / 5-91151-005-7 / Авторы: С. Кесоян, Ю. Выдолоб, О. Гринкруг и др. / Описания 247 ресторанов и кафе, которые показались авторам заслуживающими внимания благодаря кухне, интерьеру или особенной публике...
170 руб.
Сорокин В. (составитель) - Современная китайская проза. Авторы: Ван Мэн, Шэнь Жун, Фэн Цзицай. / Серия: Библиотека журнала «Иностранная литература». / Перевод с китайского: С. Торопцев, В. Аджимамудова, В. Сорокин, Б. Рифтин. Предислопие Л. Эйдлин.
170 руб.
Ежи Эдигей (Jerzy Edigey) - Идея в семь миллионов / Серия: Библиотека журнала «Иностранная литература». / Перевод с польского: Вера Селиванова. Предисловие: Виктор Хорев. Редакторы: Н. Федоренко, В. Перехватов, И. Кивель. Художник Николай Ящук.
170 руб.
Кристобаль Сарагоса - И Господь на последнем берегу. / Серия: Библиотека журнала «Иностранная литература». Выпуск 143. / 5-206-00053-1 / Перевод с испанского: Хуан Кобо Ортс. Редакторы: В. Перехватов, М. Канторович, С. Мухин.
170 руб.
Уильям Тревор - Рассказы: За чертой, Столик, Около колыбели, Отель «Ленивый месяц», Танцзал «Романтика», Сложный характер, Любовники минувших лет. / Серия: Библиотека журнала «Иностранная литература».
170 руб.
Эйвинд Юнсон - Зимняя игра. Рассказы / Серия: Библиотека журнала "Иностранная литература" / Перевод: С. Белокриницкая, С. Тарханова. Составление: С. Белокриницкая. Предисловие: К. Мурадян. Ред.: Т. Иванова, В. Перехватов. Художник С. Мухин
170 руб.
Посмотреть все (6292)
Лот: 16682775. Фото: 1. Молоховец Елена - Подарок молодым... Кулинария

Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению...

Начальная цена
1 500 руб.
Блиц-цена
3 000 руб.
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение
Начальная цена
1 500 руб.
Блиц-цена
3 000 руб.
26 днейдо конца торгов(19 окт 2025 12:16)
1 человек минимальное кол-во участников торгов
Москва, Щукиноусловия доставки
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение

Описание

Издательство
Прибой
Язык
Русский
Год издания (гггг)
1993
Количество страниц
734
Переплет
Жесткий

Молоховец Елена - Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве.

5-7041-0073-2

Редакторы: С. Чумаков, О. Курган. Художник А. Дьяков.

Издательство: Прибой. М. 1993. 734 стр. Твердый переплет. Иллюстрированные форзацы. Формат: 70x100/16 (170х245 мм).

Самая популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, алкогольных и безалкогольных напитков, о правилах заготовки и длительного хранения припасов. Специальные отделы посвящены вегетарианскому столу. 2000 описаний кушаний для завтрака, обеда и ужина - в будни и в праздники.1000 советов по заготовке домашних припасов: сбережение на зиму овощей, кореньев, фруктов и зелени; копчение, соление, маринование, консервирование рыбы, мяса, птицы и овощей. 500 советов, как не оскоромиться в Великий пост и в посты малые.

Книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елены Ивановны Молоховец, в девичестве - Бурман (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск 1918, Петроград), является кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861 году в Курске, она выдержала более тридцати переизданий в конце XIX - начале XX века и не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Руководствуясь целью уменьшить расходы в домашнем хозяйстве, автор во всех помещенных рецептах указала точную пропорцию всех ингредиентов на 6 человек. Выпускница Смольного института для благородных девиц, Елена Молоховец стремилась помочь молодым хозяйкам при небольшом состоянии и умеренном расходе иметь постоянно вкусный, здоровый и разнообразный обед. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1901 года (издательство "Типографія Н. Н. Клобукова / С.-Петербургъ / Россiйская Имперiя").

Условия передачи

Личная встреча (Москва, метро Щукинская). Курьер по Москве - плюс 300 р. Отправка Почтой России (плюс 240 р.) после оплаты на карту Сбербанка.
Москва, Щукино
Увеличить карту

Доставка в другие города

Отправка почтой России.
Шмелев Иван - Лето Господне. / Серия: Эксклюзивная классика; Русская классика; Книги изменившие мир, писатели объединившие поколения. / 978-5-17-118102-4 / Художник Е. Ферез.
180 руб.
Русская духовная музыка. Всенощное бдение. Том 25. / В. Титов, П. Чайковский. М. Березовский, Д. Бортнянский, П. Чесноков, С. Рахманинов. / Серия: Коллекция, великие композиторы. / 978-5-74750062-4
150 руб.
Рестораны Москвы. Путеводитель "Афиши". / 5-91151-005-7 / Авторы: С. Кесоян, Ю. Выдолоб, О. Гринкруг и др. / Описания 247 ресторанов и кафе, которые показались авторам заслуживающими внимания благодаря кухне, интерьеру или особенной публике...
170 руб.
Сорокин В. (составитель) - Современная китайская проза. Авторы: Ван Мэн, Шэнь Жун, Фэн Цзицай. / Серия: Библиотека журнала «Иностранная литература». / Перевод с китайского: С. Торопцев, В. Аджимамудова, В. Сорокин, Б. Рифтин. Предислопие Л. Эйдлин.
170 руб.
Ежи Эдигей (Jerzy Edigey) - Идея в семь миллионов / Серия: Библиотека журнала «Иностранная литература». / Перевод с польского: Вера Селиванова. Предисловие: Виктор Хорев. Редакторы: Н. Федоренко, В. Перехватов, И. Кивель. Художник Николай Ящук.
170 руб.
Кристобаль Сарагоса - И Господь на последнем берегу. / Серия: Библиотека журнала «Иностранная литература». Выпуск 143. / 5-206-00053-1 / Перевод с испанского: Хуан Кобо Ортс. Редакторы: В. Перехватов, М. Канторович, С. Мухин.
170 руб.
Уильям Тревор - Рассказы: За чертой, Столик, Около колыбели, Отель «Ленивый месяц», Танцзал «Романтика», Сложный характер, Любовники минувших лет. / Серия: Библиотека журнала «Иностранная литература».
170 руб.
Эйвинд Юнсон - Зимняя игра. Рассказы / Серия: Библиотека журнала "Иностранная литература" / Перевод: С. Белокриницкая, С. Тарханова. Составление: С. Белокриницкая. Предисловие: К. Мурадян. Ред.: Т. Иванова, В. Перехватов. Художник С. Мухин
170 руб.
Посмотреть все (6292)

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов