Морозов Александр - Соусы и пряности. / Серия: Библиотечка повара. / Издательство: Экономика (1973). / Редакторы: Н. Соколинская, З. Стагиз. Художник В. Рафальский. / Разнообразные соусы и пряности и технологии их приготовления...
Торги завершены. Лот не продан.
16 авг 2023 22:01
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Кюхельбекер Вильгельм - Путешествие. Дневник. Статьи. / Серия: Литературные памятники, Академия наук СССР. / Подготовка издания, заключительная статья и примечания: Н. Королева, В. Рак. Ред.: Б. Егоров, М. Алексеев, Е. Гольдич. Художник М. Рарулевич.
370 руб.Публий Овидий Назон - Скорбные элегии. Письма с Понта. / Серия: Литературные памятники, Академия наук СССР. / Подготовка издания, примечания: М. Гаспаров, С. Ошеров. Ред.: Ф. Петровский, Н. Балашов, А. Самсонов и др. Художник В. Виноградов.
370 руб.Осетров Евгений Иванович - Твой Кремль. / Издательство: Малыш (1974). / Художники: Ярослав Манухин, Лев Хайлов, В. Перцов. Редакторы: О. Лебедев, Д. Пчёлкина / Сборник новелл об истории Московского Кремля...
380 руб.Бертольд Брехт - Трехгрошовый роман. / Перевод с немецкого: Валентин Стенич. Художник Сергей Баленок. Редакторы: О. Сермяжко, Р. Кондрад.
300 руб.Маслов Юрий - Уходите и возвращайтесь. / Издательство: Детская литература (1976) / Художник А. Ерасов. Редакторы: Е. Подкопаева, Т. Токарева. / Повесть о курсантах военного авиационного училища...
300 руб.Анна Фрейд - Лекции по детскому психоанализу / Серия: Психологическая коллекция / 5-699-01198-6 / Редакторы: С. Римский, Ю. Злобин / Сборник самых известных работ Анны Фрейд, в которых она раскрывает основы теории и практики детского психоанализа.
750 руб.Кузьмин Владимир Леонтьевич - Лесной патруль. / Художник: Г. Скотина. Редакторы: М. Горюнова, В. Кременецкий.
230 руб.Гоголь Николай - Собрание сочинений в 6 томах. Том 6. Избранные статьи и письма. / Издательство: Художественная литература. 1950 / Редакторы: Ф. Головенченко, А. Дубовиков, С. Бортник. Художник Николай Ильин.
180 руб.Морозов Александр - Соусы и пряности. / Серия: Библиотечка повара. / ...
Начальная цена
150 руб.
Блиц-цена
220 руб.
Начальная цена
150 руб.
Блиц-цена
220 руб.
Торги завершены(16 авг 2023 22:01)
1 человек минимальное кол-во участников торгов
Описание лота
Морозов Александр Терентьевич - Соусы и пряности.
Серия: Библиотечка повара.
Редакторы: Н. Соколинская, З. Стагиз. Художник В. Рафальский.
Издательство: Экономика. М. 1973. 136 с. Твердый переплет. Формат: 84х108/32 (125х200).
В книге рассказывается о технологическом оборудовании, посуде и инвентаре для приготовления соусов на предприятиях общественного питания. Автор характеризует разнообразные соусы и приводит технологию их приготовления. Отдельный раздел посвящен вопросам правильного использования различных пряностей и приправ. Пособие для поваров и для продвинутых домашних хозяек
Доставка в другие города
Отправка почтой России.
Кюхельбекер Вильгельм - Путешествие. Дневник. Статьи. / Серия: Литературные памятники, Академия наук СССР. / Подготовка издания, заключительная статья и примечания: Н. Королева, В. Рак. Ред.: Б. Егоров, М. Алексеев, Е. Гольдич. Художник М. Рарулевич.
370 руб.Публий Овидий Назон - Скорбные элегии. Письма с Понта. / Серия: Литературные памятники, Академия наук СССР. / Подготовка издания, примечания: М. Гаспаров, С. Ошеров. Ред.: Ф. Петровский, Н. Балашов, А. Самсонов и др. Художник В. Виноградов.
370 руб.Осетров Евгений Иванович - Твой Кремль. / Издательство: Малыш (1974). / Художники: Ярослав Манухин, Лев Хайлов, В. Перцов. Редакторы: О. Лебедев, Д. Пчёлкина / Сборник новелл об истории Московского Кремля...
380 руб.Бертольд Брехт - Трехгрошовый роман. / Перевод с немецкого: Валентин Стенич. Художник Сергей Баленок. Редакторы: О. Сермяжко, Р. Кондрад.
300 руб.Маслов Юрий - Уходите и возвращайтесь. / Издательство: Детская литература (1976) / Художник А. Ерасов. Редакторы: Е. Подкопаева, Т. Токарева. / Повесть о курсантах военного авиационного училища...
300 руб.Анна Фрейд - Лекции по детскому психоанализу / Серия: Психологическая коллекция / 5-699-01198-6 / Редакторы: С. Римский, Ю. Злобин / Сборник самых известных работ Анны Фрейд, в которых она раскрывает основы теории и практики детского психоанализа.
750 руб.Кузьмин Владимир Леонтьевич - Лесной патруль. / Художник: Г. Скотина. Редакторы: М. Горюнова, В. Кременецкий.
230 руб.Гоголь Николай - Собрание сочинений в 6 томах. Том 6. Избранные статьи и письма. / Издательство: Художественная литература. 1950 / Редакторы: Ф. Головенченко, А. Дубовиков, С. Бортник. Художник Николай Ильин.
180 руб.Поделиться этим лотом: