Алмаши Калман, Дрбоглав Евгений - Дегустация вин. / Изд.: Пищевая промышленность (1979). / Рецензенты: Г. Солнцева, Б. Филиппов. Редакторы: И. Войшторд, В. Водзинский.Художник Н. Гусев.

Хачатурян Валерия - История мировых цивилизаций с древнейших времен до начала XX века 10-11 классы. / Пособие для общеобразовательных учебных заведений. / 5-7107-2643-5 / Редакторы: В. Уколова, Г. Карпова, Н. Павлова, Е. Корсина.
200 руб.
Хильмар Вульф - Солнечный бродяга. / Перевод с датского: Нина Крымова, А. Сипович. / Послесловие: Людмила Брауде. Редакторы: К. Федорова, Ф. Юрасова, В. Быкова. Художник В. Алфеевский.
175 руб.
Каптерева Татьяна, Виноградова Надежда - Искусство средневекового Востока. / Изд.: Детская литература (1989). / Серия: Библиотечная серия. / 5-08-000815-6 / Рецензенты: И. Муриан, Е. Сердюк, Т. Стородуб. Редакторы: А. Проворова, М. Суховцева.
350 руб.
Веббер Тамара - Просто любовь / Серия: 100 оттенков любви; Мировой бестселлер / 978-5-389-05245-1 / Перевод с английского: Мария Николенко. Художник Илья Кучма. Редакторы: Г. Корчагин, А. Смирнов
350 руб.
Хмелевская Иоанна - Новые приключения Пафнутия. / 5-86471-406-2 / Перевод с польского: Вера Селиванова. Редактор Игорь Алюков. Художники Е. Попкова, И. Каретина.
250 руб.
Попков Юрий (составитель) - Приключения 1966. Сборник приключенческих повестей и рассказов. / Авторы: В. Смирнов, Г. Голубев, Б. Тартаковский и др. / Изд: Молодая гвардия (1966). / Редакторы: А. Строев, Г. Позин. Художник Александр Гангалюк.
250 руб.
Иоанна Хмелевская - Божественная корова / 978-5-86471-444-7 / Серия: Иронический детектив (pocket books). / Перевод с польского: Вера Селиванова. Редакторы: И. Алюков, О. Андрюхина. Художники: Е. Попкова, И. Каретина.
130 руб.
Рихард Хеннинг - Изысканные салаты и пикантные специи. / Перевод с немецкого: О. Линке. Редакторы: Л. Воробьева, Е. Селикова. Художник В. Сергеев.
150 руб.
Посмотреть все (6014)
Лот: 19415932. Фото: 1. Алмаши Калман, Дрбоглав Евгений... Другое (учебники и методическая литература)

Алмаши Калман, Дрбоглав Евгений - Дегустация вин. / Изд.: Пищевая про...

Цена
350 руб.
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение
Цена
350 руб.
Москва, Щукиноусловия доставки
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение

Описание

Наличие
В наличии
Издательство
Пищевая промышленность. Москва
Язык
Русский
Год издания (гггг)
1979
Количество страниц
152
Переплет
Мягкий

Алмаши Калман, Дрбоглав Евгений - Дегустация вин.

Рецензенты: Г. Солнцева, Б. Филиппов. Редакторы: И. Войшторд, В. Водзинский.Художник Н. Гусев.

Издательство: Пищевая промышленность. М. 1979. 152 с. Мягкий переплет. Формат: 60х84х16 (140х190).

Состояние: Очень хорошее.

Обеспечение высокого качества продукции - основная задача современной технологии. Книга посвящена органолептическому методу определения качества виноградных вин. Накопленные в этой области знания систематизированы и дополнены новыми результатами смежных отраслей науки и производства. Изложены основы и общие принципы органолептического анализа, условия проведения дегустаций вин. Подчеркнуто значение стандартизации условий сенсорного анализа. Описаны техника дегустационной оценки и особенности характеристики органолептических свойств различных типов вин. Уделено внимание интерпретации результатов органолептического анализа. Изложены вопросы подготовки кадров органолептиков-аналитиков и правила проведения дегустаций различного профиля и ранга.

Условия передачи

Личная встреча (Москва, метро Щукинская). Курьер по Москве - плюс 300 р. Отправка Почтой России (плюс 240 р.), после оплаты на карту Сбербанка.
Москва, Щукино
Увеличить карту

Доставка в другие города

Отправка почтой России.
Хачатурян Валерия - История мировых цивилизаций с древнейших времен до начала XX века 10-11 классы. / Пособие для общеобразовательных учебных заведений. / 5-7107-2643-5 / Редакторы: В. Уколова, Г. Карпова, Н. Павлова, Е. Корсина.
200 руб.
Хильмар Вульф - Солнечный бродяга. / Перевод с датского: Нина Крымова, А. Сипович. / Послесловие: Людмила Брауде. Редакторы: К. Федорова, Ф. Юрасова, В. Быкова. Художник В. Алфеевский.
175 руб.
Каптерева Татьяна, Виноградова Надежда - Искусство средневекового Востока. / Изд.: Детская литература (1989). / Серия: Библиотечная серия. / 5-08-000815-6 / Рецензенты: И. Муриан, Е. Сердюк, Т. Стородуб. Редакторы: А. Проворова, М. Суховцева.
350 руб.
Веббер Тамара - Просто любовь / Серия: 100 оттенков любви; Мировой бестселлер / 978-5-389-05245-1 / Перевод с английского: Мария Николенко. Художник Илья Кучма. Редакторы: Г. Корчагин, А. Смирнов
350 руб.
Хмелевская Иоанна - Новые приключения Пафнутия. / 5-86471-406-2 / Перевод с польского: Вера Селиванова. Редактор Игорь Алюков. Художники Е. Попкова, И. Каретина.
250 руб.
Попков Юрий (составитель) - Приключения 1966. Сборник приключенческих повестей и рассказов. / Авторы: В. Смирнов, Г. Голубев, Б. Тартаковский и др. / Изд: Молодая гвардия (1966). / Редакторы: А. Строев, Г. Позин. Художник Александр Гангалюк.
250 руб.
Иоанна Хмелевская - Божественная корова / 978-5-86471-444-7 / Серия: Иронический детектив (pocket books). / Перевод с польского: Вера Селиванова. Редакторы: И. Алюков, О. Андрюхина. Художники: Е. Попкова, И. Каретина.
130 руб.
Рихард Хеннинг - Изысканные салаты и пикантные специи. / Перевод с немецкого: О. Линке. Редакторы: Л. Воробьева, Е. Селикова. Художник В. Сергеев.
150 руб.
Посмотреть все (6014)

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов