Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (400 V)

Polair ПолаирCR10G 400 V шкаф шоковой заморозки от российского производителя. Применяется для быстрого замораживания больших объемов продуктов питания. Такой подход позволяет сохранить первоначальную свежесть, а также избавиться от большинства бактерий. Оснащен универсальными направляющими для размещения гастроемкостей или противней. Особенности и преимущества: Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN11 иEN 40x60. Простота работы и обслуживания Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри нержавеющая сталь. Работает в режиме мягкогобыстрого охлаждения и замораживания. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до 40С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.