Наместников Александр - Консервирование плодов и овощей в домашних условиях / Издательство: Агропромиздат (1985) / Художник В. Башенцев. Редакторы: Л. Богатая, Н. Коссов, В. Чуракова.
Наместников Александр - Консервирование плодов и овощей в домашних ус...
Описание
Наместников Александр - Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Художник В. Башенцев. Редакторы: Л. Богатая, Н. Коссов, В. Чуракова.
Издательство: Агропромиздат. М. 1985. Издание 8-е, переработанное и дополненное. 240 с. Мягкий переплет. Формат: 84х108/32 (125х200).
Состояние: Очень хорошее.
Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, джемов, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, способы консервирования грибов, сушки плодов и овощей. В этом издании введена новая глава о замораживании и последующем хранении замороженных фруктов, ягод, овощей и грибов с использованием домашнего холодильника. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.
Условия передачи
Доставка в другие города
Поделиться этим лотом: