Нож Сантоку Arcos Opera

Нож сантоку от испанского производителя Arcos изготовлен из кованой стали NITRUM, которая является эксклюзивным изобретением компания. Она обогащена азотом и поэтому долговечна, совершенно невосприимчива к коррозии и долго не требует заточки. Не менее технологична рукоятка из полиоксиметилена. Инновационный материал обладает удивительными ударопрочными свойствами. В данной моделе применен двусторонний симметрический тип заточки. Благодаря этому острота ножа практически идеальна, а начальная режущая способность сохраняется более длительное время.