Холодильник для вызревания мяса CASO Dry-Aged Master 63

Холодильник‑шкаф для вызревания мяса CASO Dry‑Aged Master 63 — описаниеCASO Dry‑Aged Master 63 — высококачественный шкаф для сухой выдержки мяса, оборудованный надёжной компрессорной технологией и стильным дизайном из нержавеющей стали и стекла. Он создаёт оптимальные условия для выдержки благодаря электронному контролю температуры (от 2 °C до 14 °C с шагом 1 °C) и регулируемой влажности (50–85 %), сохраняя сочность и насыщенный вкус продуктов. Объём: 63 л — компактный, но достаточно вместительный для мяса и сыра Размеры (Ш×В×Г): 395 × 875 × 545 мм (без ручки); 395 × 875 × 585 мм (с ручкой) Вес: 41,4 кг — надёжная и устойчивая конструкция Климат‑контроль: активные вентиляторы для равномерного распределения температуры сенсорная панель управления Гигиена и безопасность: трёхслойное UV‑защитное стекло антимикробная UV‑лампа угольный фильтр для устранения запахов и микроорганизмов Функциональность: встроенный замок, переключаемое LED‑освещение, полки и крючки из нержавеющей стали (входит в комплект) Эффективность: потребляемая мощность — 60 Вт, годовое энергопотребление — около 190 кВт·ч Гарантия: 2 годаКлючевые преимущества Компрессорный шкаф для сухой выдержки мяса Контроль температуры 2–14 °C и влажности 50–85 % Компактный объём 63 л, размеры 395×875×545–585 мм, вес 41,4 кг UV‑защита, антибактериальное освещение, угольный фильтр Сенсорное управление, LED‑освещение и встроенный замок Надёжность и гигиена — идеальный выбор для ресторанов и гурманов