Фиялова Ю., Гавелкова М., Климентова М., Косоева В., Шмокова Б., Урбанова М. - Готовим питательно, вкусно и экономно. / Перевод с чешского: И. Тесаржева. Редакторы: Йоза Бржизова, М. Климентова, Б. Крххова, Я. Коларжикова. Художник В. Кубашта.

г. Москва/Литература, книги/Дом, сад, досуг/Кулинария/Товар №12590416/

Продано.

4 июля 2020 18:58

Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие

Эпсли Черри-Гаррард - Самое ужасное путешествие. / 5-286-00326-5 / Перевод с английского: Р. Солодо...180 руб.

ок (17..010) (4092302) Джоанн Дэвис - Книга пастыря. История одной простой молитвы, которая изменил...700 руб.

Джоанн Дэвис - Книга пастыря. История одной простой молитвы, которая изменила мир. / Серия: Сенсаци...400 руб.

Толстых Валентин (составление, редакция) - Культура чувств. / Изд.: Искусство (1968). / Авторы: Э....180 руб.

Алексей Плудек - Повесть о Карле IV / Издательство: Детская литература (1988). / 5-08-001105-Х / Пе...350 руб.

Алексей Плудек - Повесть о Карле IV / Издательство: Детская литература. / 5-08-001105-Х / Перевод с...200 руб.

Лот: 12590416. Фото: 1. Фиялова Ю., Гавелкова М., Климентова... Кулинария

Другие лоты продавца

Истягина Зинаида - Солнечный зайчик. Хитрый солдат. Волшебный сад. Рассказики. / 5-7458-0805-5 / Редактор Л. Кобелева. Художник А. Попов. / Частью веселые, частью грустные, но столь же неожиданные по замыслу сказки и рассказики. Отличные иллюстрации.

280 руб.

Августа Лазар - Ян на барже / Издательство: Детская литература (1972) / Перевод с немецкого: Т. Лурье. Художник Д. Штеренберг. Редакторы: Г. Языкова, Н. Левинская.

250 руб.

Толстых Валентин (составление, редакция) - Искусство нравственное и безнравственное. / Авторы: Э. Ильеков, И. Матковская, А. Гулыга, С. Герасимов, В. Шукшин и др. / Изд.: Искусство (1969). / Ред.: В Аронов, Э. Ринчино. Художник В. Валериус.

230 руб.

Ванслов Виктор - Прогресс в искусстве. / Редакторы: Е. Барабанов, И. Жихарев. Художник Э. Ринчино.

250 руб.

Исправникова Л. (составитель) - Любовью служите друг другу. По творениям святителя Феофана Затворника. / Серия: Святые отцы о милосердии. / 978-5-9968-0384-2 / Редактор А. Плюскин. Художник А. Зимихин.

80 руб.

Умнова Татьяна (пересказ) - Библия для самых маленьких. / 5-85524-279-X, 978-5-85524-279-9 / Иллюстрации: Honor Ayres. / Простой и ясный пересказ библейских сюжетов. Красочные иллюстрации...

300 руб.

Голякова Елена - Алгебра 8 класс. Базовый курс в кратком изложении. Серия: Для ленивых умников. / 5-310-00024-0 / Редакторы: Ольга Хинн, К. Ковалева, А. Котова, С. Серёгин.

180 руб.

Чарльз Диккенс - Приключения Оливера Твиста. / Перевод с английского: Александра Кривцова. Редакторы: А. Мурик, Л. Калитовская. Примечания: Евгений Лонн. Художник В. Добер.

250 руб.

Посмотреть все (6380)

Фиялова Ю., Гавелкова М., Климентова М., Косоева В., Шмокова Б., Урба...

Текущая цена

600 руб.

Блиц-цена

1 000 руб.

Текущая цена

600 руб.

Победитель

Эмилия777

Блиц-цена

1 000 руб.

Продан(4 июля 2020 18:57)

1 человек минимальное кол-во участников торгов

Описание

Издательство	Артия. Прага
Язык	Русский
Год издания (гггг)	1955
Количество страниц	606
Переплет	Жесткий

Готовим питательно, вкусно и экономно

Авторы: Ю. Фиялова, М. Гавелкова, М. Климентова, В. Косоева, Б. Шмокова, М. Урбанова.

Перевод с чешского: И. Тесаржева. Редакторы: Йоза Бржизова, Мария Климентова, Божена Крххова, Яна Коларжикова. Вступительная статья: К. Галачка. Художник В. Кубашта.

Издательство: Артия. Прага. 1955. 606 с. Твердый переплет. Формат: 170х245.

В основу представленной книги легла чешская кухня, то есть блюда, приготавливаемые чешскими домохозяйками и вошедшие в специальную литературу о поваренном искусстве. Основываясь на опытах, проведенных с целью сравнения, авторы составили рецепты и разработали процесс приготовления пищи, исключив рецепты, не отвечающие принципам здорового питания, а также рецепты неэкономные, излишне сложные и дорогие, окончательный эффект от применения которых не соответствует затраченной энергии и расходам.

Вкус кушанья, важное значение которого авторы нисколько не отрицали, не был для них главным условием. Он должен был подчиниться требованиям, предъявляемым к здоровой пище, далее — требованиям простоты приготовления и экономного расходования продуктов.

В книге приведены также блюда, требующие более значительного приложения труда, и блюда более дорогие, предназначенные для торжественных случаев.

Книга предназначена не только для домашних хозяек, но и для работников общественного питания, которым она должна служить надежным современным пособием, обучающим их готовить питательно, вкусно и экономно.